Sécurité routière

Moi, j'ai l'habitude

C'est connu, les individus ne réagissent pas tous de la même façon à la consommation d'alcool. Certains semblent y être moins vulnérables que d'autres. Ils peuvent en absorber plus sans que cela ne paraisse vraiment. Ces personnes ont développé une certaine tolérance à l'alcool et ont appris à combattre ses effets.

Il y a deux sortes de tolérance à l'alcool : celle du métabolisme et celle du système nerveux central. Dans bien des cas, une personne a développé les deux. En ce qui a trait à la première, chez la personne qui a l'habitude de consommer, le foie exécute son travail de transformation plus efficacement. Ainsi, pour que l'alcool produise des effets sur son comportement, elle doit augmenter sa consommation.

Pour le second type de tolérance, le système nerveux central s'habitue également jusqu'à un certain point à l'alcool et en « demande » plus. Pour rétablir ou augmenter ses effets, la personne doit donc consommer davantage.

Certaines personnes pousseront leur organisme jusqu'à la limite, au point de non-retour à partir duquel le cerveau et le foie sont en si mauvais état que la tolérance diminue de jour en jour. À partir de ce moment, boire, même en moindre quantité, aura des effets considérables. Sur la route, ces conducteurs sont particulièrement dangereux.

Un bon café

Un café noir ne dégrise personne. Pourtant, il nous donne l'impression de nous remuer les méninges. La raison en est que la caféine stimule sans toutefois diminuer l'alcoolémie. C'est pourquoi nous ne devons absolument pas nous fier à ce que nous ressentons lorsque nous prenons un café. Les effets de l'alcool sont toujours présents et notre capacité de conduire demeure diminuée. Pour éliminer l'alcool, le foie prend tout le temps qu'il lui faut. Le café n'accélère en rien son action.

• 142 ml (5 oz) de vin de table à 12 % alc./vol
• 341 ml (12 oz) de bière à 5 % alc./vol
• 43 ml (1,5 oz) de spritueux à 40 % alc./vol
• 83 ml (3 oz) d'apéritif à 20 % alc./vol

Rien que de la bière!

On pense encore que prendre de la bière plutôt qu'une autre boisson alcoolisée a moins d'incidence sur le comportement. Si l'on respecte les mesures standard pour chaque type de boisson, une bière régulière équivaut à un verre de vin, d'apéritif ou de spiritueux. Chacune de ces boissons contient la même quantité d'alcool. Donc, une personne qui prend trois bières ou trois scotchs consommera la même quantité d'alcool. Il sera assimilé un peu différemment par l'organisme, mais les résultats seront les mêmes.

Ça fait une heure que je ne bois plus!

Il est bon de prendre l'habitude de ne pas consommer d'alcool pendant l'heure qui précède la conduite d'un véhicule. Mais cette bonne habitude n'est valable que dans la mesure où nous limitons notre consommation au minimum. Pour une personne qui a trop consommé d'alcool, une heure d'attente ne changera rien à son état.

Rappelons-nous que l'organisme élimine beaucoup plus lentement l'alcool qu'il ne l'assimile. Pour éliminer complètement quelques verres, notre organisme prendra plusieurs heures. Par exemple, pour qu'une personne élimine 70 mg d'alcool de son organisme, il lui faudra attendre en moyenne près de cinq heures.

Pour éliminer l'alcool, seul le temps est efficace.

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